EN

FA

في هذا المشروع المشترك بين مجموعة ایستکاه و سفارة جمهورية الفلبين في طهران، تم إنتاج أربعة مقاطع فيديو احترافية بهدف التعريف بثقافة الطهي الفلبينية و جنوب شرق آسيا للجمهور الإيراني. و قد تم تصميم هذا المشروع وتنفيذه بالتعاون مع العلامة التجارية الدولية “ماماسيتا” (Mamasita’s)، التي تُعد من أبرز الرموز لهوية المطبخ الفلبيني.

تُعتبر Mamasita’s علامة تجارية رائدة في الفلبين في مجال إنتاج التوابل و الصلصات و المكونات الأساسية للأطباق الآسيوية التقليدية، و تُوزّع منتجاتها في أكثر من ثلاثين دولة حول العالم. تلعب هذه العلامة دورًا محوريًا في الترويج لثقافة الطهي الفلبينية الأصيلة على المستوى العالمي و تحظى بدعم واسع من مؤسسات الدبلوماسية الثقافية الفلبينية.

في إطار مشروع ثقافي مشترك بين سفارة جمهورية الفلبين في طهران و مجموعة ایستکاه و بالتعاون مع العلامة التجارية العالمية للمنتجات الغذائية الفلبينية “ماماسيتا”، تم إنتاج أربعة فيديوهات احترافية ضمن أربع مراحل منفصلة خلال عام 2022. و قد هدف هذا المشروع إلى التعريف بثقافة الطهي الفلبينية و ثقافات شرق آسيا و الترويج لها لدى الجمهور الإيراني. و قد تضمّن المحتوى عروضاً لطهي أطباق فلبينية تقليدية باستخدام منتجات “ماماسيتا”، بالإضافة إلى فقرات داعمة تشمل مقابلات، و سرداً ثقافياً، و عناصر بصرية محلية.

و قد نُفِّذ هذا المشروع تحت إشراف مباشر من السفارة، مع الالتزام الكامل بالبروتوكولات الصحية، و تم تسليمه وفق الجدول الزمني المتفق عليه. و قد تولّى السيد مهدي نوروزي في هذا المشروع مهام المخرج و المنتج التنفيذي، حيث أشرف بشكل كامل على جودة الإنتاج  والمونتاج و التدوین و قاد فريق العمل في جميع مراحل تنفيذ المشروع.