أحد اهتمامات اوركسترا ايستكاه هو الثقافة و الفن و توسعهما خارج إيران لجمهور الناطقين بالفارسية و عشاق الثقافة والفن الشرقي، وقد سعت اورکسترا ایستکاه لإنتاج محتوى يساهم في تحقيق هذا الهدف.
تم إنتاج و تنسيق وأداء قطعة فولك “دختر بوير احمدي” في عام 2021، في ظروف خاصة أثناء جائحة كورونا، بتكليف من شركة “فرهنگ” في أمريكا، وقد كانت مزيجًا من العازفين على الآلات الوترية والنفخية والإيقاعية. تم إعادة تنسيق هذه القطعة للعروض الحية من قبل آرمان مهربان (أحد أبرز الموسيقيين في إيران).
